Inkerman wijnfabriek is een van de meest populaire in Europa onder liefhebbers van wijntoerisme. De kelders van de fabriek beslaan meer dan 55 duizend vierkante meter en tijdens toeristische excursies krijgen bezoekers het proces van wijnproductie te zien.
Wat zit er in het programma
Het showprogramma van de Inkerman-fabriek omvat:
- Wijnproeverij voordat u de winkels bereikt.
- Inwijding in de basisgeheimen en rituelen van het drinken van wijn.
- Bekendheid met de basisprincipes van de etiquette.
- Boottocht (de fabriek bevindt zich in de stad Inkerman met een exotische baai).
Het excursieprogramma omvat ook andere activiteiten.
Tourfuncties
De Inkerman-fabriek staat al meer dan een kwart eeuw op de lijst van de beste in de branche, zo vertelt de gids tijdens de excursie. Tegelijkertijd spelen de medewerkers van de fabriek zelf hier hun rol en leggen ze niet alleen woorden, maar ook hun ziel in hun eigen verhalen. Ze kunnen met toeristen alles delen wat gewone gidsen niet weten.
Na de bloemenrijkdom en de kleurrijke binnenplaats komen toeristen terecht in wijnkelders en vormen ze een echte ondergrondse stad. Vele eeuwen geleden waren er steenbewerkingen op de plaats van de plant, dus de plaats is letterlijk verzadigd met een unieke sfeer.
Ook merken veel toeristen de ongelooflijke en ongewone stilte voor een persoon op. Volgens experts laten de geluiden en de algemene achtergrond een indruk achter op wijnen.
Eiken puin
Een van de belangrijkste attracties van de lokale kelders zijn de eikenhouten vaten. Ze worden vaten met unieke aroma's genoemd, waarin wijnen worden bewaard. Tegelijkertijd geeft de rijping in eiken vaten door een aantal processen de wijn een unieke geur en smaak. In de kelders van de fabriek bevinden zich meer dan 700 gigantische vaten met volumes van 5-20 duizend liter. Ook in de kelders zijn er 7000 kleine vaten - met volumes van 300-1000 liter.
In de kelder kun je "slijm" voelen, maar je hoeft niet bang te zijn voor vocht - het wordt met opzet in het pand gecreëerd. Dit is nodig voor een effectieve wijnveroudering. Ook in de kelders is er een kleine temperatuur - van +12 tot +16 graden. Dit is de ideale temperatuurinstelling voor een edele drank. En in het rotsmassief is een werkplaats waar wijnen worden gerijpt.
Medewerkersgidsen vertellen over de kenmerken van de productie die in de fabriek worden gebruikt en laten ze vervolgens met eigen ogen zien. De reis door de fabriek wordt afgesloten met een proeverij, waarbij toeristen van 6 tot 10 unieke wijnmerken worden aangeboden.
Informatie voor toeristen: openingstijden, hoe er te komen
De fabriek is gevestigd in Sevastopol, aan de Malinovskogo-straat, huis 20. Om bij de fabriek te komen, moet je de straat van Sevastopol naar Simferopol afslaan. Mudrik en rijd 150 meter.
Het excursieschema is als volgt: elke weekdag, van 10u tot 15u, van mei tot september. Op andere tijden van het jaar en de dag zijn bezoeken alleen mogelijk op afspraak.
De kosten van de excursie zelf (zonder wijnproeverij) bedragen 300 roebel. Rondleiding en proeverij - 700 roebel. Kinderen onder de 12 jaar mogen gratis naar binnen. Al deze en andere informatie, inclusief het exacte adres, openingstijden en andere gegevens, is te vinden op de officiële website van de fabriek.
